Тарелки – неотъемлемая часть любого застолья. Они сопровождают людей как в повседневной жизни, так и в праздничные моменты, формируя основу сервировки стола. Различие в изделиях для ежедневного использования и приспособлениях для торжественных событий может казаться незначительным, однако, оно имеет большое значение для общего восприятия трапезы.
Эксперты предлагают рассмотреть главные виды посуды, а также дадут советы, как купить тарелки и выбрать.
Виды тарелок и их применение
Кухонная утварь условно делится на несколько типов, исходя из их назначения, формы и материалов.
- Обеденные.
Обеденные – это те, которые чаще всего используются для приема пищи на завтрак, обед и ужин. Они имеют стандартные размеры – от 24 до 28 см в диаметре – и обычно изготавливаются из керамики, фарфора или стекла. Данные тарелки бывают как простыми, без лишних элементов и рисунков, так и украшенными орнаментами, которые добавляют визуальный интерес на столе.
- Суповые.
Эти модели предназначены для подачи жидких блюд: супов, рагу и бульонов. Суповые изделия могут быть как глубокими, так и иметь форму чаши, что помогает лучше удерживать жидкость. Для повседневного применения часто выбираются простые и практичные приспособления, а для праздников рекомендуется подобрать более декоративные варианты.
- Десертные.
Десертные имеют меньший диаметр, обычно от 16 до 20 см, и предназначены для подачи сладких блюд, закусок или небольших порций. Как правило, выполняются в разнообразных стилях и украшаются чаще, чем обеденные изделия, поскольку часто служат ярким акцентом на столе.
- Менажницы и сервировочные
Для подачи закусок и маленьких порций разных блюд часто используются менажницы или сервировочные тарелки. Нередко делятся на несколько сегментов или имеют одну обширную поверхность, что делает их удобным решением для праздничных застолий, когда выставляются разнообразные блюда.
Материалы: от простоты к роскоши
От материала изготовления зависят и внешний вид, и практичность и долговечность утвари. Для изготовления берутся следующие материалы:
- керамика;
- фарфор;
- стекло;
- металл;
- ударопрочное стекло или стеклокерамика;
- дерево;
- глина.
Выбор формы можно увязать с общим стилем кухни. Например, в восточном интерьере особенно красиво смотрятся квадратные или прямоугольные блюда, поскольку они превосходно дополняют презентации блюд кухни востока. Если ваша кухня выполнена в классическом стиле, отличным вариантом выступают традиционные круглые. Применение треугольных или нестандартных форм придаст сервировке стола необычную и оригинальную нотку.
Советы по выбору тарелок
При выборе посуды важно учитывать несколько факторов, которые помогут найти оптимальное решение для вашей кухни:
- функциональность;
- универсальность;
- размер и форма;
- совместимость с бытовой техникой;
- эстетика.
Тарелки – это не только функциональный предмет, но и элемент декора. Для праздничного стола выбирайте блюда с интересными орнаментами или изысканными деталями. Золотая или серебряная отделка, оригинальные узоры или нестандартное исполнение сделают любое событие незабываемым.
Где покупать тарелки?
Сегодня тарелки можно приобрести как в специализированных магазинах посуды, так и в крупных гипермаркетах или интернет-магазинах, например, в интернет-магазине Лефард. При покупке онлайн нужно смотреть на отзывы и фотографии товаров, чтобы быть уверенным в качестве. Если вы выбираете в магазине, обратите внимание на отсутствие дефектов: сколов, трещин и неровностей в покрытии.
Специализированные площадки часто предлагают более широкий выбор качественной посуды, а также помощь консультантов, которые подскажут подходящий вариант. Однако, цены там бывают выше, чем в масс-маркетах.
Посуда – это не только необходимый элемент на кухне, но и важная деталь в создании атмосферы за столом. Правильно подобранные тарелки не только подчеркнут стиль вашей сервировки, но и подарят особое настроение как в будни, так и в праздники. Учитывая разнообразие форм, материалов и дизайнов, вы всегда найдете вариант, который идеально впишется в вашу кухню и станет главной частью ваших кулинарных традиций.
