Питание начинает формировать облик человека с первых дней первого года его жизни. От правильности и полноценности питания малыша зависит его здоровье, внешний вид и, даже, черты характера. В этой статье мы рассмотрим основные правила введения прикорма. До шести месяцев, малыш получает все нужные ему для полноценного роста питательные вещества и микроэлементы при грудном вскармливании с молоком матери. Но, после первой половины года жизни ребенка, этого питания для полноценного развития становиться уже недостаточно. Поэтому, педиатры рекомендуют начинать вводить в рацион малыша новую пищу, после достижения им 6 месячного возраста. Такой постепенный ввод в рацион первого года жизни нового питания называется прикорм.
Прикорм — это небольшие объемы дополнительного питания, которые предлагаются для детей при грудном вскармливании вместе с молоком, или молочными смесями в течение первого года его жизни.
При этом с небольшим количеством новой пищи в организм ребенка попадают новые питательные вещества и необходимая для жизни энергия.
До 4-6 месяцев организм ребенка еще не готов к приему твердой пищи. Его желудок недостаточно развит, в нем не хватает многих ферментов, необходимых для эффективного переваривания пищи отличной, от полученной при грудном вскармливании. У детей в возрасте до 6 месяцев присутствует рефлекс выталкивания, при котором при попадании в рот ребенка твердых частиц язык их автоматически выталкивает, не давая возможности малышу подавиться. К 6 месяцам это рефлекс ослабевает, у ребеночка начинают появляться первые зубки, и он уже готов знакомиться с новым питанием. Существует обобщающая таблица, показывающая какие продукты, и когда, следует начинать вводить малышу для прикорма. Так же существуют определенные правила введения прикорма.
Правила введения прикорма: как вводить прикорм
Ввод прикорма осуществляется до приема материнского молока, при грудном вскармливании. Начинать необходимо с малых объемов в одну – две чайные ложки. На протяжение первой недели, нужно медленно повышать количество вводимой пищи до подходящей по возрасту нормы.
- Начинать пробовать вводить в рацион ребенка новую пищу можно начинать тогда, когда организм малыша привыкнет к первой предложенной пище. Так, в первую неделю вводимое количество нового питания постепенно увеличиваем до положенной по возрасту нормы, во вторую неделю происходит адаптация организма к новому питанию, в третью неделю начинаем пробовать вводить в рацион новое блюдо.
- Каждый новый продукт следует начинать давать ребенку утром. Это делается, чтобы иметь возможность следить за реакцией организма малыша на новый продукт.
- Не следует пробовать знакомить малыша сразу с двумя, даже очень похожими продуктами (например, разные виды овощей) Строго нужно начинать с одного вида, и после благополучной адаптации начинать ввод второго.
- Начать необходимо с блюд однородных по составу (нельзя для прикорма вводить сразу, например, кабачок с мясом). Продукт должен быть без крупных вкраплений, с одинаковыми по размеру, мелкими частицами, не затрудняющими малышу глотание.
- Постепенно, с взрослением детей и привыканием к уже введенной пищи, нужно постепенно начинать пробовать вводить в рацион новые, более плотные и густые блюда.
- Со временем, необходимо начинать давать малышу пищу с ложки, чтобы он привыкал её жевать. Пищу для прикорма не нужно разбавлять водой и вскармливать из бутылки с соской.
- Избегайте повторного разогрева и приема недоеденной ранее пищи. Это может негативно сказаться на пищеварении ребенка.
- Количество питания с развитием малыша постепенно следует увеличивать, а рацион делать разнообразнее.
Существует таблица ввода прикорма до года. По ней вы сможете составить подходящий для вас график. Самый ответственный момент, это начало прикорма. В этот момент ребенок начинает получить пищу отличную, от привычного ему, при грудном вскармливании, материнского молока.
Для правильного знакомства детей с новыми продуктами желательно ввести учет питания. В нем нужно фиксировать предложенный в первый раз новый продукт и отмечать реакцию на него малыша.
На первоначальное введение новых блюд у детей может наблюдаться самая разнообразная реакция. У малыша может начаться покраснение кожных покровов тела, появиться сыпь на лице и теле, на голове могут образовываться корочки. Может появиться вздутие живота и метеоризм, стул ребенка может стать жидким, или, наоборот, случиться запор. Ребенок может проявлять беспокойство и чувствовать дискомфорт. Если вы начинаете наблюдать любое из этих проявлений, нужно сразу прекратить прием вызвавшего негативную реакцию организма ребенка продукта и обратиться к вашему врачу педиатру, чтобы вместе с ним принять решение о дальнейших способах вводить новые блюда в рацион вашего ребенка.
Любая доступная вам в интернете, или медицинском журнале схема, или таблица введения прикорма до года, является обобщенной для средних показателей развития детей данного возраста. Ваш врач будет вносить в нее корректировки, в зависимости от особенностей развития организма вашего малыша. Например, у детей, у которых кормление проводилось с частичной, или полной заменой молока, получаемого при грудном вскармливании на искусственные смеси, время для прикорма смещается на 1-2 недели раньше, чем у малышей, которые от рождения питались одним молоком своей матери. Искусственное питание все же не может полноценно заменить грудное молоко. Дети, проходящие искусственное вскармливание нуждаются в дополнительных микроэлементах, витаминах и питательных веществах, их прикорм, для их полноценного развития, нужно начинать раньше. У малышей, при грудном вскармливании, время для прикорма выбирается не раньше 6 месяцев с момента их рождения.
Детишкам, которые недостаточно быстро набирают вес или имеют нестабильный стул, малышам, родившимся раньше положенного срока, для прикорма в качестве первых блюд подойдут каши. Если же у ребенка наблюдается склонность к анемии, лучше всего начинать, в первую очередь, вводить в рацион мясное пюре.
Маловероятно, что введение прикорма пройдет незаметно для малыша и родителей. Почти наверняка, малыш будет ощущать, какие-то неудобства, ведь привычное ему материнское молоко, получаемое при грудном вскармливании будет разбавляться незнакомыми продуктами. Волноваться не стоит. Важно в течение первого года и в дальнейшем регулярно следить за здоровьем малыша и фиксировать прибавку его веса. Некоторые новые продукты могут не понравиться Вашему ребенку, это нормально и расстраиваться по этому поводу не надо. К тому же, вкус у ребенка очень быстро может поменяться и отвергнутое ранее блюдо может пойти «на ура» уже через несколько дней. Ваш ребенок тоже может быть разным. Иногда, ему захочется съесть всю тарелку предложенной ему еды, а иногда, он съест всего одну ложку…
Соблюдать правила введения прикорма очень важно, ведь при этом у ребенка формируется вкус к определенной пище и в ваших силах, уже в возрасте до года, сформировать у него привычку к здоровому питанию.
Не нужно добавлять в еду ребенку сахар, соль, или специи. Содержимое детского питания сбалансировано и того количества углеводов, микроэлементов и витаминов, которое в них содержится, вполне достаточно для нормального развития организма вашего малыша.
Таблица для прикорма
- Для прикорма в пять месяцев Вы можете пробовать давать малышу от 50 до 100 грамм овощного пюре, добавляя в него 1-3 грамма растительного масла.
- Для прикорма в шесть месяцев количество порции овощного пюре можно увеличить до 150 грамм. Попробовать ввести в рацион 50-100 грамм каши (лучше начать с меленой гречки), 10-30 грамм творога. Можно добавлять до 3 грамм растительного, или сливочного масла.
- Для прикорма в семь месяцев порцию каши можно увеличить до 150 грамм, творога до 40 грамм. Уже можно попробовать ввести в рацион четверть яичного желтка, 3-5 грамма пшеничного хлеба, сухарей, или печенья. Так же можно попробовать предложить ребенку фруктовое пюре в количестве до 50 мл. Количество масла и овощного пюре остается таким же, как в шесть месяцев.
- Для прикорма в восемь месяцев порция овощного пюре возрастает до 170, а фруктового пюре до 70 грамм. Ребенку уже можно предложить мясное пюре в количестве до 30 грамм. Количество масла и овощного пюре остается таким же. Ребенку можно давать половину желтка, 5 грамм пшеничного хлеба, или сухарей, увеличить порцию растительного масла до 5 грамм, а сливочного до 4 ех. Вес порций каши и творога остается таким же, как в семь месяцев, но можно разнообразить меню, попробовать давать рисовую крупу.
- Для прикорма в девять месяцев ребенку полагаются 180 грамм овощного пюре, 180 грамм каши, 40 грамм творога и половина желтка. Порция мясного пюре возрастает до 50 грамм, фруктового пюре – до 80, а сливочного масла до 5. Количество хлеба, сухарей и растительного масла остается прежним, но в рацион можно пробовать добавить новые блюда – кефир, кисломолочный продукт, или цельное молоко в количестве 100 грамм.
- С девятого месяца и до года при вскармливании в рацион малыша добавляются рыбные пюре (начиная с 5 и до 60 грамм) и фруктовые соки (начиная с 30 и до 100 мл.) Порции овощного пюре, кефира и каши увеличиваются до 200 грамм (уже можно ввести кукурузную), фруктового пюре до 90-100 мл. Ребенку уже можно добавлять по 6 грамм растительного, или сливочного масла, предлагать 10-15 грамм хлеба, или сухарей. Порции мяса вырастают до 50-60 грамм, а творога до 50 грамм. Можно, как и раньше, давать половину желтка.
Типичные вопросы, возникающие в начале прикорма
- Что делать, если после начала введения прикорма у ребенка случился запор?
Наличие запора сигнализирует, что в организме Вашего малыша идут неправильные процессы и он не может справляться с новыми для него блюдами. Необходимо пересмотреть процесс введения новых продуктов в рацион питания Вашего ребенка. Нужно отказаться от твердых блюд, ограничится приемом специально изготовленных смесей в виде пюре для детского питания. Надо исключить трудноперевариваемые продукты, возможно, вернуться на шаг назад в введении новых блюд и ограничить рацион овощными пюре, или кашами.
- Как вводить прикорм при дисбактериозе?
Это необходимо делать очень осторожно, постоянно отслеживая реакцию организма ребенка на новый продукт, или увеличение количества уже введенного. Дисбактериоз опасен нарушением нормальной работы желудка и кишечника у малыша. Осторожное введение новых продуктов сможет уберечь Вашего ребенка от развития диатеза, или дерматита.
- Как вводить прикорм недоношенным детям?
Такие малыши в течение первого года своей жизни больше обычных нуждаются в витаминах и питательных веществах. Вводит прикорм, им начинают значительно раньше, чем родившимся в положенный срок детям. Порядок введения прикорма недоношенным детям разрабатывается индивидуально педиатром для каждого конкретного ребенка.
Харчування формує вигляд людини з перших днів першого року його життя. Від правильності та повноцінності харчування малюка залежить його здоров’я, зовнішній вигляд і навіть риси характеру. До шести місяців, малюк отримує всі потрібні йому для повноцінного росту поживні речовини і мікроелементи при грудному вигодовуванні з молоком матері. Але, після першої половини року життя дитини, цього харчування для повноцінного розвитку вже недостатньо. Тому, педіатри рекомендують починати вводити в раціон малюка нову їжу, після досягнення ним 6-місячного віку. Таке поступове введення в раціон першого року життя нового живлення називається прикорм.
Прикорм — це невеликі обсяги додаткового харчування, які пропонуються для дітей при грудному вигодовуванні разом із молоком або молочними сумішами протягом першого року його життя.
При цьому з невеликою кількістю нової їжі в організм дитини потрапляють нові живильні речовини і енергія, що необхідна для життя.
До 4-6 місяців організм дитини ще не готовий до прийому твердої їжі. Її шлунок недостатньо розвинений, у ньому не вистачає багатьох ферментів, необхідних для ефективного переварювання їжі, що відрізняється від отриманої при грудному вигодовуванні. У дітей у віці до 6 місяців присутній рефлекс виштовхування, при якому при попаданні в рот дитини твердих частинок, язик їх автоматично виштовхує, не даючи можливості малюкові вдавитися. До 6 місяців це рефлекс слабшає, у малюка починають з’являтися перші зубки, і він вже готовий знайомитися з новим харчуванням.
Існує узагальнююча таблиця, що показує, які продукти і коли слід починати вводити дитині для прикорму. Так само існують певні правила введення прикорму.
Як вводити прикорм
Введення прикорму здійснюється до прийому материнського молока при грудному вигодовуванні. Починати необхідно з малих обсягів одну – дві чайні ложки. Протягом першого тижня, потрібно повільно підвищувати кількість введеної їжі до відповідної за віком норми.
- Починати вводити в раціон дитини нову їжу можна намагатися тоді, коли організм малюка звикне до першої запропонованої їжі. Так, у перший тиждень вводиться кількість нового харчування, поступово збільшуємо до належної за віком норми, у другий тиждень відбувається адаптація організму до нового харчування, на третьому тижні починаємо пробувати вводити в раціон нове блюдо.
- Кожен новий продукт слід починати давати дитині вранці. Це робиться, щоб мати можливість стежити за реакцією організму малюка на новий продукт.
- Не слід знайомити малюка відразу з двома, навіть дуже схожими продуктами (наприклад, різні види овочів) Потрібно починати строго з одного виду, і після благополучної адаптації починати введення іншого.
- Почати необхідно із страв однорідних за складом (не можна для прикорму вводити відразу, наприклад, кабачок з м’ясом). Продукт повинен бути з однаковими за розміром, дрібними частками, що не утрудняють малюкові ковтання.
- Поступово, з дорослішанням дітей і звиканням до вже введеної їжі, потрібно поступово починати вводити в раціон нові, більш щільні і густі страви.
- З часом, необхідно давати малюкові їжу з ложки, щоб він звикав її жувати. Їжу для прикорму не потрібно розбавляти водою і годувати з пляшки з соскою.
- Уникайте повторного розігріву і прийому недоїденою раніше їжі. Це може негативно позначитися на травленні дитини.
- Кількість живлення з розвитком малюка слід поступово збільшувати, а раціон робити різноманітніше.
Існує таблиця введення прикорму до року. По ній ви зможете скласти зручний для вас графік. Самий відповідальний момент — це початок прикорму. У цей момент дитина починає отримувати відмінну їжу, від звичного їй при грудному вигодовуванні материнського молока.
Для правильного знайомства дітей з новими продуктами бажано ввести облік харчування. У ньому потрібно фіксувати запропонований в перший раз новий продукт і відзначати реакцію на нього малюка.
На первісне введення нових страв у дітей може спостерігатися найрізноманітніша реакція. У малюка може початися почервоніння шкірних покривів тіла, з’явитися висипка на обличчі і тілі, на голові можуть утворюватися скоринки. Може з’явитися здуття живота і метеоризм, стілець дитини може стати рідким, або, навпаки, трапитися запор. Дитина може проявляти занепокоєння і відчувати дискомфорт. Якщо ви починаєте спостерігати будь-яке з цих проявів, потрібно відразу припинити прийом продукту, що викликав негативну реакцію організму дитини, і звернутися до вашого лікаря педіатра, щоб разом із ним прийняти рішення про подальші способи вводити нові страви в раціон вашої дитини.
Будь-яка доступна вам в інтернеті, або медичному журналі схема або таблиця введення прикорму до року є узагальненою для середніх показників розвитку дітей даного віку. Ваш лікар буде вносити в неї корективи, залежно від особливостей розвитку організму вашого малюка. Наприклад, у дітей, у яких годування проводилося з частковою або повною заміною молока при грудному вигодовуванні на штучні суміші, час для прикорму зміщується на 1-2 тижні раніше, ніж у малюків, які від народження харчувалися одним молоком своєї матері. Штучне харчування все ж не може повноцінно замінити грудне молоко. Діти, які проходять штучне вигодовування потребують додаткових мікроелементів, вітамінів та поживних речовин. Їх прикорм для повноцінного розвитку потрібно починати раніше. У малюків при грудному вигодовуванні час для прикорму обирається не раніше 6 місяців з моменту їх народження.
Дітлахам, які недостатньо швидко набирають вагу або мають нестабільний стілець, малюкам, що народилися раніше покладеного терміну, для прикорму в якості перших страв підійдуть каші. Якщо ж у дитини спостерігається схильність до анемії, краще всього починати, в першу чергу, вводити в раціон м’ясне пюре.
Малоймовірно, що введення прикорму пройде непомітно для малюка і батьків. Напевно, малюк буде відчувати якісь незручності, адже звичне йому материнське молоко, що він одержував при грудному вигодовуванні буде розбавлятися незнайомими продуктами. Хвилюватися не варто. Важливо протягом першого року і в подальшому регулярно стежити за здоров’ям малюка і фіксувати збільшення його ваги. Деякі нові продукти можуть не сподобатися вашій дитині, це нормально і засмучуватися з цього приводу не треба. До того ж, смак у дитини дуже швидко може змінитися і відкинута раніше страва може піти «на ура» вже через кілька днів. Ваша дитина теж може бути різною. Іноді, їй захочеться з’їсти всю тарілку запропонованої йому їжі, а іноді, з’їсть лише одну ложку…
Правильне введення прикорму дуже важливо, адже при цьому у дитини формується смак до певної їжі і у ваших силах вже у віці до року сформувати у неї звичку до здорового харчування. Не потрібно додавати в їжу дитині цукор, сіль, або спеції. Вміст дитячого харчування збалансований, а кількості вуглеводів, мікроелементів та вітамінів, яка в ньому міститься, цілком достатньо для нормального розвитку організму вашого малюка.
Таблиця для прикорму
- Для прикорму в п’ять місяців ви можете давати малюкові від 50 до 100 грамів овочевого пюре, додаючи в нього 1-3 грама рослинного масла.
- Для прикорму в шість місяців кількість порції овочевого пюре можна збільшити до 150 грам. Спробувати ввести в раціон 50-100 грамів каші, 10-30 грам сиру. Можна додавати до 3 грам рослинного або вершкового масла.
- Для прикорму в сім місяців порцію каші можна збільшити до 150 грам, сиру до 40 грам. Вже можна спробувати ввести в раціон чверть яєчного жовтка, 3-5 г пшеничного хліба, сухарів, або печива. Так само можна спробувати запропонувати дитині фруктове пюре в кількості до 50 мл. Кількість масла та овочевого пюре залишається такою ж, як у шість місяців.
- Для прикорму у вісім місяців порція овочевого пюре зростає до 170, а фруктового пюре до 70 грам. Дитині вже можна запропонувати м’ясне пюре в кількості до 30 грам. Кількість масла і овочевого пюре залишається такою ж. Дитині можна давати половину жовтка, 5 грам пшеничного хліба або сухарів, збільшити порцію рослинного масла до 5 грам, а вершкового 4-х. Вага порцій каші і сиру залишається такою ж, як сім місяців.
- Для прикорму в дев’ять місяців дитині покладаються 180 грам овочевого пюре, 180 грам каші, ті ж, що і раніше, 40 грам сиру і половину жовтка. Порція м’ясного пюре зростає до 50 грам, фруктового пюре – до 80, а вершкового масла до 5. Кількість хліба, сухарів і рослинного масла залишається колишньою, але в раціон можна додати нові страви – кефір, кисломолочний продукт, або цільне молоко в кількості 100 грам.
- З дев’ятого місяця і до року при вигодовуванні в раціон малюка додаються рибні пюре (починаючи з 5 і до 60 грам) і фруктові соки (починаючи з 30 до 100 мл) Порції овочевого пюре, кефіру і каші збільшуються до 200 грам, фруктового пюре до 90-100 мл Дитині вже можна додавати по 6 грам рослинного або вершкового масла, пропонувати 10-15 грам хліба або сухарів. Порції м’яса виростають до 50-60 грам, а сиру до 50 грам. Можна, як і раніше, давати половину жовтка.
Типові питання, які виникають на початку прикорму
- Що робити, якщо після початку введення прикорму у дитини запор?
Наявність запору сигналізує, що в організмі вашого малюка йдуть неправильні процеси і він не може справлятися з новими для нього стравами. Необхідно переглянути процес введення нових продуктів в раціон харчування вашої дитини. Потрібно відмовитися від твердих страв, обмежитися прийомом спеціально виготовлених сумішей у вигляді пюре для дитячого харчування. Треба виключити продукти, що важко перетравлюються, можливо, повернути на крок назад у введенні нових страв і обмежити раціон овочевими пюре або кашами.
- Як вводити прикорм при дисбактеріозі?
Це необхідно робити дуже обережно, постійно відстежуючи реакцію організму дитини на новий продукт, або збільшення кількості вже введеного. Дисбактеріоз небезпечний порушенням нормальної роботи шлунка та кишечника у малюка. Обережне введення нових продуктів зможе уберегти дитину від розвитку діатезу, або дерматиту.
- Як вводити прикорм недоношеним дітям?
Такі малюки протягом першого року свого життя більше звичайних потребують вітамінів та поживних речовин. Вводить прикорм їм починають значно раніше, ніж дітям, які народилися в покладений термін. Порядок введення прикорму недоношеним дітям розробляється індивідуально педіатром для кожної конкретної дитини.